鲍鱼吃多了会上火吗？鲍鱼的功效有哪些？

　　鲍鱼是餐桌上常见的滋补佳品，那么鲍鱼吃多了会上火吗？鲍鱼的营养价值有哪些？一起来看下鲍鱼的食用禁忌和挑选技巧。

　　鲍鱼吃多了会上火吗

　　吃鲍鱼是不会上火的，吃多了也不会上火的。鲍鱼含有丰富的蛋白质，是强体体质的食疗佳品，吃鲍鱼不会上火，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。哮喘、血压不稳定、夜尿频多者适宜多吃鲍鱼、痛风患者尽量少食鲍鱼。

　　鲍鱼吃多了会怎么样吗

　　鲍鱼吃多了可能会营养过盛，导致消化不良，也可能导致身体长胖。鲍鱼的营养很丰富。据科学家分析，每100克鲍鱼干肉除含蛋白质高达40克、碳水化合物33克外，还含有脂肪、钙、磷、铁等矿物质及维生素B、C等多种营养物质。现代医学研究表明，用鲍鱼作菜煮食，不仅具有滋养强壮之功，而且患有对于肺结核、淋巴结核的人，也有很好的辅助医治疗效。