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人参果有哪些营养价值?人参果的食用禁忌

2019-11-05 09:45:02  来源:四海美食网综合

  人参果这个名字是不是很高大上的感觉呢?但它并不是西游记中孙悟空们偷吃的人参果,它也属于一种水果,也称香瓜茄,肉质甘甜,而且营养价值也极其的丰富,对我们的身体来说是非常有利的,但是它不能和哪些食物一起吃呢?

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  人参果不能和什么一起吃

  人参果+螃蟹:这两种食物一起吃会导致腹泻现象的产生。

  人参果+河蟹:一起吃会引起中毒,会对我们的身体健康产生一定的威胁。

  人参果+海螺:会导致产生身体不适的感觉,对我们的身体来说也是一种负担。

  人参果+田螺:这两种食物一起吃会对我们的肠胃产生不好的现象,会引起腹痛。

  人参果+油饼:这两种食物一起吃会引起腹痛。

  人参果宜和什么一起吃

  人参果+糯米:这两种食物在暑期的时候时候一起吃,因为能起到消暑止渴的效果,对夏天的身体来说非常的健康。

  人参果+白糖:可以起到清热排脓的效果。

  哪些人不适宜吃人参果

  人参果中含有大量的汁液,还对我们的肠胃有很好的保护作用,没有特殊人群是不适合吃人参果的,人参果对我们的身体是很好的,一般人都适合吃。

  人参果的营养成分

  人参果中含有丰富的人体所需的微量元素,维生素,还含有丰富的优质蛋白,对我们的身体是非常好的,可以补充到丰富的营养物质。

  人参果的功效作用

  1、抗癌

  人参果中含有丰富的人体所需的营养物质,可以给我们的身体补充到充足的营养物质,可以起到防癌抗癌的效果。对我们的身体是非常健康的。

  2、降血糖

  因为人参果是属于低糖的水果,不会担心给我们的身体带来更多的糖分,而且它的味道比较清淡,能起到降血糖的效果。

  3、美容

  人参果中的高蛋白非常的丰富,可以给我们的皮肤补充到充足的需要的胶原蛋白,对我们的皮肤是极好的。

  人参果的食谱推荐

  人参果粥

  做法:准备绿豆、大米、人参果,加水清洗3遍,放入高压锅中,一起放。加水加盖煮20分钟,开锅后改小火煮,气放完后开盖即可,煮好的粥就可以吃了。

  功效:可以起到暖胃的效果,而且这道菜的味道为清淡菜系,对我们的肠胃都有一定的好处。

  肉桂人参果面包卷

  做法:两个人参果洗净、擦干水分,人参果先对半切开,再切成薄片放入小锅,加入白砂糖,加少许水,小火煮至果片变软,糖汁粘稠,加入葡萄干,煮至水分收干,果馅粘稠,关火,加入肉桂粉,趁热搅拌均匀,晾凉待用。

  功效:能给我们的身体补充到充足的营养物质,同时还能给身体补充到充足的能量,对我们的身体是很好的。

  人参果炒虾球

  做法:鲜虾买回来,放入冰箱冷冻,为了好剥壳,人参果,香菇去皮,去瓤,切块备用,虾去头,去尾,去皮,虾仁背部开一刀去虾肠,虾仁,蒜蓉,热油锅下蒜蓉爆香,加入虾仁翻炒均匀,给蚝油搅拌均匀出锅备用,热油锅下香菇入锅翻炒,给一点点盐搅拌均匀,虾仁回锅,翻炒均匀出锅。

  功效:能起到解暑的功效。

  拔丝人参果

  做法:鸡蛋3个打入碗中,加入湿淀粉50克、干面粉5克调匀成浆,鲜人参一截打碎或剁碎,把汁水挤到蛋液中调匀,锅入宽油炙透,倒出余油,用毛巾擦干净,保持小火,倒入蛋液,注意要从周边往中间一圈圈淋满锅底(剩1/5蛋液备用),晃匀摊平,待蛋饼成形但表面的蛋液还没有完全凝固时折叠,加热至刚刚粘住,取出切成菱形小块状的蛋果,剩余的蛋液加入少许干淀粉、色拉油调匀,然后放入切好的蛋,锅下宽油烧至五成热,下蛋果炸至鼓起,转中小火浸炸至透,最后转大火顶高油温,炸至外脆里嫩,锅下100克白糖、10克清水、5克油小火熬至浅黄色似水状时离火,放入蛋果翻匀出勺即成。

  功效:能起到补充能量的功效,同时还能起到开胃的效果。

  人参果蜜豆虾仁

  做法:在虾仁中加入盐,白胡椒和半个蛋清,抓均匀腌制上十分钟,将荷兰豆放在加了少量油和盐的水中焯一下,焯过水的荷兰豆拿出了马上过凉,在锅中加入适量油,再加入姜片爆香,待炒出香味后加入腌好的虾仁翻炒,待虾仁微微的变色后加入荷兰豆翻,再加入切好的人参果,下入盐等调料翻炒好后装盘。

  功效:这道菜的营养价值非常的丰富,可以给我们增强身体的免疫力。

  冰爽水果捞

  做法:准备好所有的食材,取一个小锅加入果肉椰汁,再加入奶特,煮至微冒泡关火,加入炼奶搅拌均匀,倒入一个大碗中,放入冰箱冷藏,把各种水果全部切丁,也放入冰箱冷藏,冷藏好后,把水果盛入碗中浇入椰奶汁,即可食用。

  功效:可以起到消暑的效果,还能起到生津的效果。

  虾仁人参果炒饭

  做法:将虾剥壳去泥肠,胡萝卜切小丁,人参果去皮后也切成丁,锅内倒入虾油后直接倒油碗豆,玉米粒和胡萝卜丁快炒,翻炒两分钟后加入剥好的虾仁,虾仁炒至半熟状态倒入米饭,将米饭和配菜快炒拌匀,将炒好的米饭里加入甜瓜丁,所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。

  功效:对我们的眼睛有很好的保护的作用,而且还能起到活血化瘀的效果。

  人参果,这个词在《西游记》中出现过,但其实它并不是被乱想的名称,而是被证实却有此物,虽然长相不同,功效也被夸张了,但是人参果的功效确实是非常多的,但是需要注意不要和相克的食材搭配在一起,否则会对身体产生不好的影响,那么你们学会该怎么吃人参果了吗?

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