百香果能直接吃吗？吃百香果有哪些好处？

　　百香果是可以直接吃的，我们将百香果打开之后就可以用汤勺将百香果汁挖出来食用，但是可能比较酸，只要大家不怕酸就可以食用了。如果大家怕酸，我们可以将百香果挖出来，然后加入白糖等制作成百香果汁来饮用。百香果含有很多的维生素C，是可以缓解皮肤衰老，还可以起到减肥的效果。

　　百香果直接吃还是泡水喝?

　　1、直接吃

　　百香果中的维生素C含量极高，每100g百香果含维生素C约34.6毫克，而100g苹果仅含维生素C4毫克。营养专家建议普通成年人每天应摄入50~100毫克的维生素C，也就是100g百香果就能满足人体日需维生素C的三分之一。百香果直接吃是最简单的方法，把百香果洗净，用刀子从1/3处切开，然后用勺子挖着吃，这样也不会造成营养流失。

　　但是百香果虽然含糖量很高，可是吃起来主要味道还是酸，并不是每个人都能忍受这种酸味，还会酸牙。另外，百香果的酸会刺激胃酸分泌，胃酸过多及肠胃炎患者要慎食，而且百香果的籽并不能完全咬碎，会刮伤胃壁。

　　切开的百香果要及时吃掉，以免滋生细菌和营养流失。

　　2、泡水喝

　　百香果除了直接吃外，还可以用来泡水喝。将百香果切开，挖出果肉及籽放到杯子里，冲入适量40°C以下的温开水，夏天也可以用冷开水，再加入几滴蜂蜜中和其中的酸味，口感甚好。如果有条件，还可以用榨汁机搅碎后饮用。百香果汁富含多种维生素、有机酸、氨基酸、微量元素等，具有生津止渴、提神醒脑、开胃助消化的功效。但需要注意的是，百香果不能用开水冲泡，会损伤其中所含的营养素，降低营养价值。

　　综上所述，百香果泡水喝虽然会损失掉部分营养，但是口感比直接吃更好，对胃的刺激也比较小，一般人都可食用。