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冬至为什么要吃饺子?冬至吃饺子的由来是什么

2017-12-01 16:25:43  来源:四海美食网综合

   冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。冬至是24节气中的第22个节气,同时也是北半球黑夜最长的一个日子。那么你知道冬至为什么要吃饺子吗?中国人冬至吃饺子的由来是什么呢?

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  经过千百年的历史沉淀,冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日

  冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气,。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。

  唐、宋时期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

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