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莲蓬怎么吃?吃莲蓬的好处和功效有哪些?

2018-07-31 11:15:15  来源:四海美食网综合四海美食网

   最近去超市买了一些莲蓬回来吃,但是因为之前没有吃过,所以小编都不知道从哪里下手,在四海网百度了一下,原来莲蓬还可以这样吃,你会吗?吃莲蓬有什么功效和好处呢?

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  如何吃莲蓬:

  1.剥去绿色的外皮。

  2.再撕去白肉外表的一层薄膜。

  3.再沿着莲蓬子的一端把它分成两半,把中间的绿颜色的小芽拿掉。(也可以不拿小芽,剥好皮后,直接吃)

  4.小芽可以泡茶喝,挺清火的。

        莲蓬的功效有哪些?

  莲房即莲蓬壳能消瘀止血、化痰去湿。莲心,即莲子的胚芽,能清心火,平肝火、泻脾 火,降肺火。至于荷叶、荷蒂、荷梗均可作药用。

  莲蓬的莲房煮茶可预防糖尿病,味苦性涩湿,晒干取出种子的莲蓬,还可以熬汤加冰糖喝,味苦性涩湿,为散瘀治带药,能治产后胎衣不下、莲子除了营养丰富,香美可口,并具清血、散瘀、益胃、安神的功用,被作为珍贵的滋补食品外,莲子、莲蕊都是良好的中药。

  莲子甘涩性平,有补脾止泻,清心养神益肾的作用,常用来治疗心悸失眠等症。据本草纲目记载,莲子有治交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿等功能。可有补脾止泻,清心养神益肾的作用,并常用于治疗心悸失眠。止流鼻血等症。

  莲子营养丰富可食,莲心有降血压和强心作用,莲须是收敛性镇静药,藕节可以止血,莲子有镇静安神的功效

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