夏季新鲜荔枝如何保存？新鲜荔枝可以放在冰箱里吗？

 　　日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人，荔枝作为夏季最美味的水果深受很多人的欢迎，并且荔枝如果吃太多的话很容易就会上火，所以新买的荔枝不妨用盐水泡一下再吃，那么新鲜荔枝如何保存呢?今天四海网小编就给你科普一下新鲜荔枝如何保存?

　　未经保存处理的荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点。把过长的荔枝枝梗剪掉，然后将荔枝装进特百惠的冷藏保鲜盒中，在上面盖上一层厨用纸巾，吸收盖子上的冷凝水，防止冷凝水将荔枝泡坏。这样储藏的新鲜荔枝可保存十天以上。

　　另外，把过长的荔枝枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样，荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是，选购荔枝时应挑选新鲜的，以利于较长时间的保存。

　　艾叶对延长荔枝保存时间也有效果，因为艾叶有杀菌防腐的作用，此外，加热排气法也是一个好的保存方法。首先将果肉放入罐中，加入糖水，再放入排气箱中进行加热和排气，然后将罐密封，再放到沸水中煮，冷却后即成罐头糖水荔枝。由於经过高温处理，所以细菌无法生存。 为荔枝保鲜提供了一种新方法。

　　还可以放在冰箱冷冻保存。常温下荔枝保鲜不超过一周，低温保鲜期可以延长一个月左右，如果就你卖，时间上也可行。不过要保持在零下18度时才可以哦。