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夏季七八月份最值得推荐的海鲜有哪些?夏季10种海鲜让你大快朵颐

2018-07-09 10:44:17  来源:四海美食网综合四海美食网

   夏季对于喜欢吃海鲜的朋友们来说,绝对是最过瘾的季节,夏季吹着海风和三五好友一起吃海鲜,这样的日子是不是也是十分快活呢?其实夏季吃海鲜也是有讲究的,那么七八月份最值得推荐的海鲜是什么?今天四海网小编就为你推荐夏季必吃的十种海鲜!

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  夏天必吃10种海鲜

  皮皮虾。食用皮皮虾的最佳月份为每年的四--六月间,此时,它的肉质最为饱满。一般来讲,母的皮皮虾的个头没有公的那么大,而另一个区分公母的办法是通常,母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字,公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪。

  鲥鱼。鲥鱼,洄游性鱼类,每年农历四、五月间从沿海进入长江产卵,应时而至,守时如同候鸟,故称“鲥鱼”。在长江三鲜中,它的美味在河豚和刀鱼之上。鲥鱼性很娇嫩,肉质也十分鲜嫩,一离水就死,其鳞片富有脂膏,味道特美,因此鲥鱼有长江第一味之称。

  觞鱼。俗称米鱼,肉质略粗糙,体色发暗,但其鱼鳔却是珍品,是一种高蛋白滋补品,还有一定药用价值,能增强脑力和神经系统功能,促进生长发育、提高免疫力、促进胃肠消化吸收等。如今鱼有养殖,也有野生,农历五月是鱼最好的品尝时节。

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