春天是菠萝上市的季节,菠萝好吃又有营养,非常受大家的喜爱,酸甜可口的菠萝可是小编我的最爱,但是你知道春季如何挑选到美味又不酸涩的菠萝吗?春季挑菠萝有什么技巧呢?不妨看看四海网小编怎么说?
如何挑选菠萝?
除此之外,挑菠萝时还要注意以下几个方面:
从硬度上来说,轻轻按压菠萝鳞甲,微软有弹性的就是成熟度比较好的,硬邦邦的则是还没有熟的,要是能压出汁液,那就是熟烂了,最好不要买;
从颜色上,熟菠萝的叶子一般是青褐色,如果想当天就吃,就买鳞甲橙黄、九分熟的,要是想放两天再吃,就买亮黄色、两端微带青绿光泽的,这样的一般是八分熟;
从其味道上辨别,熟得正好的菠萝从外皮上就能闻到淡淡清香,切开后更是香气馥郁,如果还没切开就浓香扑鼻,那说明熟过了。