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秋季滋补吃什么好?羊肉性温补5大饮食禁忌需小心

2013-08-17 16:16:36  来源:四海美食网综合四海网美食

  秋季对于人体来说,是一个休养生息需要滋补的季节,羊肉性温补,所以是比较适合在秋季吃的,但是秋季吃羊肉也是有一定的禁忌的,下面小编就带你来盘点一下吃羊肉的禁忌有哪些?

秋季滋补吃什么好?羊肉性温补5大饮食禁忌需小心

  1.部分病症忌食羊肉

  经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

  2.不宜与醋同食

  酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

  3.忌与西瓜同食

  吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

  4.忌与茶同食

  茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。

  5.不宜与南瓜同食

  中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

  其实对于体质虚弱的人来说,可以拿羊肉和胡萝卜一起炖着吃,这样具有很好的滋补作用,小编为你推荐的关于羊肉的5大禁忌,你了解了吗?

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