腰果的营养价值有哪些？体质弱的人吃腰果会过敏吗？

　　提起腰果，想必很多人一定不陌生，作为四大坚果之一，腰果独特的口感、丰富的营养价值使得很多人都喜欢拿其作为饭后无聊消遣的零食之一，那么有关腰果的小常识你知道多少呢？腰果的营养价值和禁忌你知道吗？

       腰果因其坚果呈肾形而得名，腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。

　　腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食食用，又可制成美味佳肴。

　　营养价值

　　1. 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处;

　　2. 含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老;

　　3. 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。

　　食用效果

　　腰果性味甘平，有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。

　　腰果食用禁忌

　　1. 腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者和痰多患者食用;

　　2. 腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用;

　　3. 腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。