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矿泉水和纯净水哪个对健康更有利?

2011-09-20 10:03:46  来源:四海美食网综合

  矿泉水和纯净水哪个对健康更有利?随着人们生活水平的提高,喝水开始讲究质量。纯净水、矿泉水等都成了人们选择的饮用水,但很多人往往将矿泉水和纯净水混淆。

  专家表示,纯净水可以直接饮用,也可以加热饮用,水本身不会有太大变化。而矿泉水饮用时一般不建议加热。矿泉水含有钙、镁等微量元素,有一定的硬度,常温下呈离子状态,如果煮沸,所含的钙、镁等易生成水垢,不利于人体吸取。 矿泉水比纯净水有益 “纯净水基本上是蒸馏水,没有什么营养,长期饮用容易降低人体自身的免疫力。饮用矿泉水相对要好些,可以补充膳食中钙、锌、碘等营养素的不足,对于增强机体免疫功能有一定的作用。”专家说。

  专家同时表示,由于人体从饮用水中所获得的营养元素只占极少量,日常生活中只要达到膳食平衡,不管饮用何种水,也不会出现微量元素缺乏。 肥皂水区分矿泉水和纯净水 生活中,如何区分矿泉水和纯净水呢?“很多瓶装水的瓶子上都有矿泉水或纯净水的明显标志,很好区分。”

  专家表示,除此之外,用肥皂水也可测试出两种水的区别。 专家介绍说,取纯净水和矿泉水分别盛在容器中,然后加入相同的肥皂水,摇晃、震荡后,泡沫多的就是纯净水,泡沫少而且有浮渣产生的是矿泉水。 专家解释说,因为矿泉水是天然水,其中含有大量可溶钙、镁化合物,可以与肥皂水中的不饱和脂肪酸反应生成不溶物,使肥皂不起泡,而且产生浮渣。

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