清明是我国二十四节气之一。清明一到,气温回升,万物回春,人体也处于阳气生发之际。清明又称“寒食节”,中医讲究“顺应天时地利”,通过食疗和调节来缓解人体内的各种疾病状况,那么这个“寒食节”你准备如何调理你的胃呢?小编建议,过度“寒食”易伤脾胃,平心修养才是王道。
从中医上来说,生冷刺激的饮食方式比较容易伤脾胃,所以吃寒食一定要因人而异,本身脾胃虚弱的人就不应吃或要少吃这类食物,“不过任何食物在某时某地被人普遍食用总有它的道理,比如青团是用鲜艾草汁等制成,在清明时节潮湿偏寒的环境中,它可以芳香辟秽、醒脾化湿,适合绝大多数人食用。现在广东这边也很少人说只吃寒食,所以适当地吃点对身体也无害处。”
另外,卢军敏表示,荞菜也是传统广东人清明节餐桌上的应节时令蔬菜,它作用非常大,可以多吃一点,“吃荞菜不仅可以增加纤维素、矿物质及维生素的摄取,也有助于消化当天所吃的大量肉类食物,还具有清肝明目、凉血止血的功效,经常食用可以减少对人有害的氧自由基的生成,能起到延缓衰老的作用。有些地方清明节还会有吃蛋糕、夹心饼、清明粽、干粥等食品的习俗,这些食品都具有一定的营养价值和养生价值。”卢军敏说。