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燕麦饭富含膳食纤维有利身体健康

2019-07-22 16:20:04  来源:四海美食网综合

  燕麦饭富含膳食纤维有利身体健康营养学专家呼吁,市民应该养成每天食用粗粮的习惯。而在谷物中,膳食纤维含量最高的燕麦可是上佳之选。燕麦饭中含有丰富的膳食纤维,有利身体健康

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  膳食纤维可以瘦身?

  什么是膳食纤维呢?膳食纤维是平衡饮食的一个重要部分。它来自于天然植物,但身体不能吸收这种物质。这意味着纤维不是一种养分,因此不包含热量或维生素。但是,多吃膳食纤维可以降低血液中的胆固醇;能帮助消化系统处理食物和吸收营养;会控制血糖水平,转而抑制食欲。它包括两种不同的类型,首先是不溶纤维。简单地说,它可以帮助食物通过肠道,有利于排便。我们可以在下列食物中找到它:豆类、糙米、燕麦、麦麸和完整的粗面粉等。另一种则是可溶纤维,它可以帮助降低胆固醇和控制血糖。下面这些食物含有它:苹果、大麦、燕麦、梨、草莓等。

  燕麦饭最方便

  要想增加膳食纤维的摄入量,最偷懒兼易入口的方法莫过于是粗细粮搭配食用。营养学专家教路:“粗细粮合理搭配食用才是健康的膳食习惯”。专家解释说:“我们平常吃到的白米饭都是经过碾磨加工的精白米。它已经去掉了麸皮和最富有营养成分的胚芽,只剩胚乳,所含的大部分是淀粉。而像粗粮中的燕麦,由于是整粒燕麦直接压片,所以保留了具有丰富营养成分的麸皮和胚芽。而且燕麦还是含有膳食纤维最多的谷物之一,其所含的膳食纤维足足是白米饭的10倍。”

  要论现在市面上最方便烹饪的燕麦,就得数桂格独家推出的燕麦饭了。它无需水洗,只需每天在煮饭时添加一把,就能够补充足够的膳食纤维。对一般成人来说,每天摄入25~35克纤维就足够了。

  健康菜式DIY推荐:

  光是用燕麦来做饭,未免有些单调,其实,燕麦饭还可以变化出不同菜式的,以下就是一款较简易的DIY菜式,大家可以试一试。

  西红柿蘑菇燕麦汤

  材料:植物油1茶匙、洋葱 、1个蒜蓉、4茶匙蘑菇 、1/2杯桂格燕麦饭、上汤2杯、清水5杯、西红柿 、2杯低脂奶或纯味豆浆2杯。

  调味料:盐适量、椒粉适量。

  做法:

  ▲易洁镬放1茶匙油爆香洋葱碎及蒜蓉,放入蘑菇片炒至洋葱及蘑菇片软身;

  ▲加入桂格燕麦饭、上汤、清水、西红柿粒拌匀;

  ▲待材料滚起后,转慢火煮5分钟;

  ▲最后倒入低脂奶或纯味豆浆,加少许盐及胡椒粉调味煮至微开即可。

  看了以上内容,大家对燕麦饭富含膳食纤维有利身体健康这个问题应该有些了解了,关于燕麦饭富含膳食纤维有利身体健康今天我们就介绍到这里,更多关于饮食营养的话题四海小编将在接下来的文章中继续介绍,欢迎查看。四海健康网祝您生活愉快!

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