春节营养价值超高待客食谱之白切猪舌头

　　每年春节待客我们家总是少不了的才有有一道营养价值特别的高是，相对来说做法倒是非常的简单，主要食材用的是猪舌头用了常见的白切烹饪手法。

　　材料：猪舌头一条。

　　做法

　　1、先将猪舌头洗净焯水刮去粘液最洗净备用。将焯水洗净的猪舌头放入锅内，加上适量的水煮开。

　　2、水开后转入慢火煮45分钟，关火焖15分钟。取出放凉，食用时切薄片，酱料粘着吃即可。

　　猪舌头也可以红烧、杂烩、酱都行，这个白切最能体现出它原汁原味的美味。还有丰富的矿物质，其中有非常丰富的蛋白质。