处暑吃鸭子代表什么?有什么说法?我们的节气习惯还保持着处暑吃鸭子的习惯,以便维持我们的身体机能。
处暑吃鸭子
老鸭味甘性凉,因此民间有处暑吃鸭子的传统,做法也五花八门,有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。
北京至今还保留着这一传统,一般处暑这天,北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。
日本有泼水降温泼水的习俗,从大暑到处暑的一个月时间内,日本各地有组织泼水降温的习俗。
同时,多吃富含维生素的食品,例如新鲜蔬菜和水果。
因为维生素能促进体内疲劳时所存积的代谢物尽快排除。蔬菜和水果味碱性食物,其代谢产物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质,使人消除疲劳。
其实大自然早已帮我们安排好,秋天本身就是水果出品的黄金时期,这个时候的苹果、梨、西红柿、桔子、甘蔗都是不错的选择。
小编分享:要多吃含钾的食品,如干果、豆类、海产品等,他能维持细胞水分,增强其活性,有助于机体恢复生机。