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银耳甜梨汤-止咳润肺效果好

2011-07-16 14:20:24  来源:四海美食网综合

  最近感冒治疗好了,就是咳嗽很难治,一直喝药没什么好转,别人说喝银耳甜梨汤对咳嗽效果很好,不妨请教下怎么做。

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  原料:

  银耳一大朵、甜梨一个、老冰糖一大块、枸杞适量。

  做法:

  1、银耳提前泡发,去掉底下黄色的蒂子,撕成一小朵一小朵的;

  2、甜梨去皮,切成小块(不要梨核),枸杞放温水里泡发;

  3、取一个砂锅,将木耳、梨块放入锅中,加入两碗水,放入一大块老冰糖;

  4、开火炖煮,水烧开后,转小火咕嘟~~;

  5、时间要在1小时左右,只要看到梨炖烂了,银耳软糯,汤汁粘稠就可以关火(关火前十分钟将枸杞放入);

  6、稍微凉一下,就可以吃了~~~当然,不喜欢冰糖的,可以在汤凉到四五十度时加入蜂蜜~~。

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