春季养肝正当时 养肝护肝9款食疗粥推荐(4)

　　8、胡萝卜粥

　　原料：大米，胡萝卜

　　做法：将大米与胡萝卜丝放入水中煮成粥，早、晚食用。

　　功效：此粥有利于消除烦躁和降低血压，还有助于麻疹患者解表透疹。

　　9、猪肝绿豆粥

　　原料：猪肺，大米，绿豆

　　做法：将绿豆、大米洗净后，放入锅内加水同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，熬至八分熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后加入适量的盐和味精即成。

　　功效：此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用，适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用。