黄桂柿子饼

 　　深秋时节，正是柿子上市时节，新鲜娇滴的柿子，软糯香甜，是不可多得的水果。今天小编把黄桂柿子饼的做法告诉你，一定很解馋。

　　黄桂柿子饼，也叫水晶柿子饼，是一种用柿子和面制成的风味食品。西安黄桂柿子饼，是用临潼县产的“火晶柿子”为原料制作成的。这种柿子的特点是：果皮、果肉橙红色或鲜红色，果实小，果粉多，无核，肉质致密，多汁，品质极好。

　　用料：

　　适量核桃

　　适量黑芝麻

　　适量面粉

　　适量火晶柿子

　　做法：

　　1、先来看看火晶柿子，晶莹剔透，非常的好看，吃上一个非常甜。

　　2、柿子剥皮

　　3、用打蛋器打成糊糊，比较费力

　　4、慢慢加入面粉和成比饺子面还软的面团，只要能整形越软越好

　　5、案板上撒上面粉防止粘

　　6、准备馅儿料

　　7、加入芝麻，糖，核桃碎，面粉少许和成糖馅儿如果喜欢流糖稀的可以不加面粉