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如何在家自制台湾古法酿冬瓜茶 冬瓜茶有哪些养生功效?

2018-08-09 11:41:18  来源:四海美食网综合

 

  四海美食资讯:琥珀有利于安神定惊,散瘀血,利小便,所以有上述症状可以食用!台湾古法酿冬瓜茶的做法步骤,现在都讲究养生,这道冬瓜茶也不例外。由于我们使用了这些食材,这道冬瓜茶也就具备了镇惊安神、散瘀止血和利水通淋的养生功效。真是一道美味又健康的美食啊,快随着我们的做法动起来吧!

  主料: 冬瓜300克; 红糖100克;

  台湾古法酿冬瓜茶的做法步骤

  1. ▲把冬瓜外皮仔细清洗干净,连皮带籽切成小块。

  2. ▲把冬瓜放入容器中撒上红糖,冬瓜和红糖的比例是3:1。做这个冬瓜茶一定要用红糖,红糖因没有经过高度精练,几乎保留了甘蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。

  3. ▲拌匀后放置两个小时,冬瓜会腌出水。

  4. ▲把腌好的冬瓜连肉带水一起倒入锅中,再加小半锅的水,大火烧开后转小火熬制。

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