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男女吃阿胶好处多多 6款阿胶调补食谱倾心推荐

2014-10-10 14:42:00  来源:四海美食网综合四海美食网

  俗话说,“秋冬调补,来年打虎”,可见调补对秋冬健康的重要性。秋冬“阿胶”调补正当时,中医认为,患有慢性疾病的人一边调补一边治病,可达到减少复发、减轻病情、延缓疾病发展的效果。对于亚健康人群来说,调补可达到减轻症状、调养气血、提高体力精力的作用。中医里所说健康的标准就是气血充足,人体的脏器就如同人一样,吃得饱,干起活来才有劲,而血就是脏器的饭,所以,健康要从养血开始。

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  说到养血,自然会想到阿胶。阿胶被《神农本草经》列为上品,其药用、滋补保健历史距今已有2600多年。《本草纲目》载,“阿胶,本经上品,弘景曰:‘出东阿,故名阿胶’”。清末曹炳章《增订伪药条辨》曰:“阿胶出山东东阿县,以纯驴皮、阿井水煎之,故名阿胶。”现代科学证明,阿胶能促进红细胞与血红蛋白的生成,有显著的抗贫血、止血作用,并能改善体内钙的平衡,促进钙的吸收。

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