中秋吃月饼是应景之举,但是月饼的高热量也会让人担心。今天小编向大家推荐三大食物配着月饼一起吃,这样既有家的味道也能吃出健康来哦!
秋天风物干燥,因此我们在吃饼赏月的同时,也别忘了开点小灶,好给我们这个经过夏季折磨的疲惫身躯补补气、生生津、润润燥。
梨
秋天吃梨,这是老习惯。吃生梨,就得吃鲜,因为吃得就是个水分。生吃梨就还得吃得个大气磅礴,一口咬下去,要像“撒尿牛丸”一样汁水乱溅才过瘾。汁多味甜的砀山梨、肉质细软的京白梨、甜而微酸的鸭梨都是上好的选择。可这梨如果只是生吃的话,虽然有种原汁原味天然未凿的质朴感,但终究可以说是没吃出精气神来。假若取小罐一只,小火一炉,冰糖一捧,清水一瓢,再配上新鲜纯真的安徽砀山酥梨和数朵银耳,忘情地炖它个个把小时,待冰糖的香甜和银耳的清爽一分一毫渗入梨片之后夹梨入口,那滋味好似含了一块甜酱卤过了的白云,妙不可言。