清肝明目的菠菜猪肝粥怎么做？为最爱的人收藏的解酒食谱

 　　中国人信奉这样一种观念，吃什么补什么，所以对于肝脏不好的人来说，不妨尝试一下菠菜猪肝粥的做法，菠菜猪肝粥具有清肝明目的神奇功效，解酒功效也是十分不错的，所以为了自己喜欢的人还是收藏一下比较好！

         用料：大米100克 菠菜50克 猪肝70克 食盐适量 黑胡椒适量

　　菠菜猪肝粥的做法1.大米提前浸泡30分钟

　　2.熟猪肝切小丁备用。(猪肝最好选用超市卖的猪肝尖，省时省力。)

　　3.菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用

　　4.大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟

　　5.米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟

　　6.10分钟后撒入菠菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可出锅

        具有如此神奇功效的菠菜猪肝粥绝对是居家必不可少的美食好搭档，赶快收藏起来吧！