冬季滋补养肾羊排汤怎么做？最热乎的滋补第一汤

 　　冬季羊肉的滋补功效是很多食物所无法比拟的！羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚以及一切虚寒病症均有很大裨益。为你推荐羊排汤的做法。

　　原料：上好的羊小排一份、黑豆一大勺、红枣5、6粒、大白萝卜一根、葱2、3段、姜4、5片、小茴香一茶勺、花椒一茶勺、盐少许、料酒。

　　做法：

　　1、黑豆用水泡几个小时，羊排切小块，用水多泡一会，中间多换几次水，萝卜切滚刀块。

　　2、锅里放凉水，放入羊排，料酒一勺，焯一下，焯好的羊排用热水冲洗干净。

　　3、锅里放热水，加入焯好的羊排，放入黑豆、红枣、葱姜段、一勺料酒、小茴香、花椒放调料包里，一起大火烧开，小火炖2个半小时。

　　4、萝卜放水里焯一下，就把萝卜的怪味焯没了，放入羊肉锅再煮20分钟，萝卜软烂后，加盐出锅。

　　以上就是羊排汤的做法，怎么样?流口水了吗?赶快自己尝试着做做吧!