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乌鸡天麻汤你会做吗?秋冬季节给身体来场SPA

2013-11-13 17:12:51  来源:四海美食网综合四海网美食

  秋冬时节正好是给身体一个调理的时机,喝些滋阴补肾类的汤,让身体适当的调理一下,今天我炖的这个汤是乌鸡天麻山药滋补汤。

乌鸡天麻汤你会做吗?秋冬季节给身体来场SPA

  材料:乌鸡一只 山药(约七两) 泡好的天麻(少许不要多,我人多用了约四小条)

  配料:黑木耳 磨菇 枸杞子 生姜 葱

  调味:盐 料酒

  1、天麻用温水泡24小时,泡软后就可以切成片,我家这个天麻是野生的,是前天我到九顶山找藏民买的;

  2、乌鸡洗净切成大块,氽水;

  3、取砂锅,加入适量冷水,放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟,转小水炖一个半小时;

  4、加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。

         秋冬时节给自己的身体来个全身SPA,这样的美食之旅总会在冬季给你别样的温暖!

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