高血压人群吃什么好？不妨自己在家做黑蒜吃吧

　　黑蒜价格不菲，在一些网购店，黑蒜的销售价钱几百元一斤。其实，可以自己在家制作黑蒜。在选择时，尽量选用完整、饱满的大蒜。

　　做法：1、把整个未去皮的大蒜放在一个干净容器中，容器只要耐高温即可。

　　2、容器外包上锡纸，尽可能包得密封，从而防止污染物进入和防止太多的蒜香味飘走。

　　3、将包好的容器放在恒温的机器，只要确保温度保持在55℃到65℃之间即可。

　　4、让大蒜发酵到10天就可食用，但若要得到最好的效果，时间越长越好。

　　吃黑蒜是近期风靡的“新奇”养生法，这种看着像煤炭的大蒜，吃起来味道酸甜。经过四海网美食小编的介绍，你学会了吗？