秋冬季节,是身体的滋补季节,那么什么样的食物才能满足你挑剔的胃口呢?冬瓜和什么食物搭配起来最好,冬瓜炒肉确实是秋季比较适宜的滋补菜品,对于这样清肺祛热的食物你喜欢吗?
用料:冬瓜500g 猪肉150g 食盐适量 醋适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 生抽适量 调和油适量
冬瓜炖肉的做法1.猪肉切块,放适量料酒生抽腌制。
2.冬瓜去皮,切厚片备用。
3.锅内放适量油,放入姜片,放入肉块翻炒。
4.翻炒至肉块变色,放入冬瓜片。
5.放入适量盐和醋,加清水适量,烧开,中火炖10分钟。
6.放入拍碎的蒜瓣。
7.加适量生抽,出锅即可。