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八月“秋老虎”横行肆虐 烧烤模式不妨喝碗薏米绿豆粥

2013-08-12 08:36:02  来源:四海美食网综合四海网美食

  转眼之间,立秋已经有四五天了,然而对于天气来说,却丝毫没有转凉的意味,在全国高温预警频频开启的前提下,如何预防秋老虎则是一件十分焦躁的事情,饮食的调节或许会让心情稍微舒缓一些!

八月“秋老虎”横行肆虐 烧烤模式不妨喝碗薏米绿豆粥

       “立秋”节气是一年中气温由升温向降温的转折期。早晚温差将逐渐拉大,晚上已有凉意,睡眠也逐渐摆脱酷暑的侵扰。但是,此时秋风秋雨渐多,气候多变,所以专家称之为“多事之秋”。

  “秋老虎”属温燥,容易损害人体津液,导致皮肤干燥、眼干咽干、小便黄、大便秘结等症状。立秋前后,人体消化功能下降,抗病能力减弱,如果不注意,容易发生腹泻,同时也是各种传染性疾病的高发季节。

  立秋后精神调养应做到内心宁静,切忌悲忧伤感,以适应秋天的平和之气。生活上应开始早卧早起,以保护身体的阳气。

  立秋后白天仍然很热,所以防暑降温不能有丝毫怠慢,绿豆汤、莲子粥、薄荷粥都很有益处。寒凉饮食要减少,西瓜、梨、黄瓜等要少吃。可以适当吃肉,如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等,既能清暑热,又有补益作用。

  这里介绍一个适合立秋的食疗方:薏仁绿豆粥。取绿豆30克、百合30克、薏仁30克、粳米50克,洗净后一起下锅煮至熟烂,加冰糖,晾凉后服用。绿豆清热解毒,百合润肺生津,薏仁清热利湿,粳米和胃,合在一起,能起到清热利湿、健脾和胃的作用。

         对于立秋而言,并不意味着秋天的正式开始,只是天气开始日渐转凉,薏米绿豆粥,不可错过的秋季最佳汤饮!

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