夏季空调病感冒咳嗽怎么办?冬草鳄鱼干瘦肉汤值得品尝

　　夏季最常见的疾病是什么？恐怕是感冒，夏季人们都选择长时间呆在空调房里，忽热忽冷的很容易就热感冒，咳嗽。所以润肺止咳的食疗粥是一定不可错过的，不妨看看今天小编推荐的是什么？

　　冬草鳄鱼干炖瘦肉汤

　　食材主料：猪腱子肉400g 鳄鱼干50g 虫草花5g 川贝10颗 无花果7颗 南北杏15g 新会陈皮1/3个 姜3片 盐适量

　　步骤

　　1.猪腱子肉洗净，切适量大小块;姜切片;

　　2.陈皮，南北杏，无花果，川贝等，用清水洗净备用;

　　3.鳄鱼干用清水过一下即可，先浸泡着备用;

　　4.把切好的姜和肉冷水下锅，焯掉血水后洗净沥干备用;

　　5.虫草花用清水过一下，然后加入开水泡5分钟左右;

　　6.把焯好的肉连同姜片放入炖盅，然后加入鳄鱼干;

　　7.加入2备好的各式汤料，以及虫草花

　　8.然后注入开水至炖盅的七八分满;约1.5L左右，看饮用人数而定，但也不要太多了，以免味道不够!

　　9.按电子炖盅的说明，在外围也加入开水至最高水位线，盖好盖子，通上电，炖约3小时左右;

　　10.三个小时后，汤色红润，食材都出味了!可以适量加少许盐调味，当然喝原味的更好啊!

　　四海小贴士：这个汤老少皆宜，不管家里有没有人咳嗽，平时煲来保健，养生也是很不错的啊!夏季咳嗽最容易就会引发肺炎，所以一定要当心了，对于感冒咳嗽初期的患者可以适当调节一下，但是如果情况特别严重不妨就到医院接受治疗！