强筋健骨美容菜之花生凤爪

　　以前一直都有和大家说过胶原蛋白被称之为骨中骨、肤中肤，不仅能够起到美容的效果，对于健壮骨骼也有好处，虽然说鸡爪中所含的胶原蛋白微之甚微，喜欢吃的朋友也不妨多吃。

　　材料：花生100克、鸡爪500克、姜片适量、料酒1大勺、盐1/2小勺。

　　1、花生用温水浸泡30分钟。从超市买来鸡爪，剪去脚指甲，洗净改刀剁成两段。

　　2、锅中适量清水放入鸡爪，倒入料酒焯水，捞出沥干。

　　3、锅中适量清水，将焯好的鸡爪和生姜片一起放入汤锅中。倒入花生大火煮沸后转小火，慢慢的煮上两小时左右。

　　4、调入盐，焖五分钟，确保鸡爪的完整和鸡爪上的皮入口即化。

　　四海饮食营养分享：平时我会在家里自己做泡椒凤爪，今天搭配的这个花生凤爪属于不同的味道，对于体质弱的女性来说能够补充多种矿物质。