冬季身边打喷嚏、咳嗽的声音越来越多,这两天我老想流眼泪看来也快要加入到,这段时间上火也很严重,有点轻微的小便秘,我妈妈说让我熬点荸荠银耳汤,说这个对于泻火有很好的帮助,能够有很好的止咳消食的作用,我看到很多人对于荸荠煮多长时间的问题提问的较多,将我妈妈给的方法一并的分享给大家。
做这汤用到了以下原料:
马蹄(荸荠)、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量
做法非常简单:
1、银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块,枸杞用凉水泡上。
2、银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火煮炖半小时,加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠,临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。
荸荠饮:荸荠洗净后入瓦锅中煎汤,至荸荠煮熟即可食用。此汤清香甘甜,可代茶饮用。具有清热利尿,通淋消肿作用。是尿道感染、肾炎水肿患者的食疗佳品。
煮荸荠:鲜荸荠250克,甘蔗1根。将荸荠洗净,甘蔗去皮切成3厘米长小段,共入锅中煎煮,至荸荠熟后即可食用。本品具有清热消炎,生津止渴的功效。适宜于发热后期所致的心烦口渴,低烧不退诸病症,还可预防流感。
为大家介绍马蹄银耳汤的过程中我将朋友给我的两个其他的方子也一并的给出了,大家可以适当的选择一下,这个马蹄虽然可以生吃的不过还是建议大家煮熟之后再吃,可以补充更多的营养,发烧的病人要比常人多吃点才好。