绿芦笋拌优格不仅能够清热解毒,是高血压患者的优质食谱之选,还能够防癌抗癌,是肾炎患者的食谱首选。那么好吃的绿芦笋拌优格怎么制作呢?
绿芦笋拌优格的制作材料:
主料:芦笋100克,酸奶10克,鸡蛋60克
教您绿芦笋拌优格怎么做,如何做绿芦笋拌优格才好吃
1.蛋煮熟后去皮取出蛋黄,捣烂。
2.将绿芦笋放入开水中氽烫至熟,捞出,切小碎段。
3.将酸奶与捣烂的蛋黄撒在绿芦笋上即可。
小帖士-食物相克:
芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。
酸奶:酸奶不宜与黄豆同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。