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海参的食疗菜谱

2011-07-04 14:45:11  来源:四海美食网综合

  海参既美味又营养还能够治疗疾病,海参是海味食物,它富含粗蛋白质、卵白质、粘蛋白、糖蛋白、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等养分成份,胆固醇的含量极微,简直为零.并且海参肉质细嫩.

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  又富有弹性,味道鲜美爽口,是一种高蛋白低脂肪的食品,每百克海参干品中,蛋白质含量可达70克,而脂肪唯一1克,是极好的滋补品.海参仍是治病的良药,它能补肾壮阳,益气滋阴,实用于精血亏虚,阳痿遗精,小便数,阴虚便秘.为食疗跟药炊事谱中的佳品.

  治糖尿病

  海参3个,猪胰1个,鸡蛋1个,先放入锅内蒸熟,然后再加地肤子和向日葵蕊各6克用水煎液,煮熟服食.

  治脑血栓

  先将海参4个水发洗净,再把猪蹄2个去毛洗净,同放入锅内加水煮烂食用(老年人体弱、便秘、动脉硬化者也可食用).

  治冠心病

  先把水发海参250克洗净,切成丁块,胃肠病的食疗方式,而后把糯米100克淘净,男性经常使用早泄食疗十则,与海参一起放入锅内加水煮熟,放冰糖200克拌匀食用.

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