高粱米紫薯粥 养生之道贵在吃粥

　　到了冬天，很多人喜欢吃烤红薯吧，因为被评为第一的抗癌食品，不过我却很喜欢吃紫薯，虽然价格是红薯的好多倍，我还是愿意吃它。闭着眼吃，还是没有觉得与红薯有多大差别，但人家颜色漂亮啊，看着心情舒畅啊。紫薯入口的感觉更好，和高粱米融为一体，细腻甜滑，更好吃了。再来，紫色的食物吃了可是抗氧化的来着。最重要的是，如果你经常吃，别人就会说什么来着，“天啊，你的皮肤真好”，呵呵，你就会偷笑很久哦。

　　材料：高粱米 100克、紫薯1000克

　　1、高粱米泡一晚上，紫薯蒸熟;

　　2、高粱米冷水下锅，大火烧开，开小火，煮20分钟;

　　3、紫薯压成泥;

　　4、紫薯泥放入煮高粱米的锅中，继续煮，大概再熬一个多小时即可。

　　熬这个粥，最好是原味的，这样最香，其他盐啊、糖啊都不用加，就很好吃了。