3.香醋,生抽,糖,芝麻油少许,辣椒油,鸡精,胡椒粉少许调成汁,倒入木耳中拌匀。
4.大蒜,生姜切丝,胡萝卜少许切丝。热锅凉油,油热后倒入大蒜和姜丝爆香,
5.倒入胡萝卜丝翻炒,胡萝卜丝翻炒边色后关火。等油变温的时候倒入木耳中,搅拌均匀,撒点生菜丝,或者香菜之类的。
今天的这道炝拌木耳里面加了些胡萝卜丝,颜色会比较好看,凉拌我还是最喜欢酸辣口的,加了点辣椒油和醋,辣椒油还是少点好。
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