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夏季开胃美食:三文鱼南瓜炒饭

2012-06-18 10:07:14  来源:四海美食网综合四海美食

  夏季饮食一直是人们普遍关注的话题,夏季的饮食既要求营养又要求开胃,给大家做一份三文鱼南瓜炒饭,让这个夏季美味动起来。

  1,小南瓜洗净,挖出南瓜肉,将肉放入微波炉蒸熟(高火约4分钟)取出挖成泥加少许盐、黑胡椒、芥末、油和水调匀备用

  2,南瓜盅隔水蒸熟(约10分钟)备用

  3,三文鱼肉加盐、迷迭香、橄榄油腌制后两面煎熟撕碎备用

  4,热锅冷油,加入米饭炒散

  5,加入调制好的南瓜糊(步骤1)炒拌均匀

  6,加入三文鱼(步骤3)、少许盐调味,翻拌均匀即可

  7,填入蒸好的南瓜盅,撒上些许香料,装盘完成!

  看下效果图是不是很有食欲,夏季要的就是这种感觉。

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