火龙果的皮可以吃吗?当然可以了,不要随手把火龙果的皮扔进了垃圾桶,简直就是浪费啊,吃火龙果的皮有什么好处?火龙果皮怎么吃?
火龙果,是很有营养价值的水果,它具有降血压、减肥等的功效,所以火龙果在市面上也是比较受欢迎的,那么,当你吃完火龙果的时候,火龙果皮可以说是火龙果最具有营养价值的部分了。
火龙果的果皮含有非常非常珍贵的营养物质:花青素,这是一种酮类物质,是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质,有利于人体增强抗坏血的能力,它的抗自由基的效果远远高于维生素C。被认为比一般火龙果更珍贵的红色火龙果,也无非是在果肉里面含有花青素而已……
火龙果皮怎么吃?所以,我们在吃火龙果的时候,尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感,应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃,或切成细条凉拌,榨汁食用也是不错的选择。
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