元宵节吃汤圆或者元宵是中国人的传统,但是过于甜腻的汤圆吃起来总是觉得太过于油腻和反胃,所以不妨加一些清新的水果在其中,水果汤圆的做法不妨跟着四海网小编学习一下!
主料:汤圆 火龙果 草莓 菠萝蜜 芒果
辅料:蜂蜜适量 淀粉适量
水果汤圆的做法步骤
1. 水沸腾后加入汤圆,大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面,中途要用铲子轻轻的推动锅底,以防粘锅
2. 将一勺淀粉用清水调开,倒入后用勺子搅拌,再次煮开即可关火,加淀粉是让汤汁看上去浓稠些,若煮的汤圆多就不要加淀粉水了
3. 等锅内的汤稍凉时,再将水果丁倒入,这样能保持水果的鲜,若在很烫的温度加入水果,那水果会被烫酸的,口感就没那么的新鲜了