西红柿清炖豆腐:口感好,易于消化,营养成分流失少。特别是晚餐,做这道菜,老年人吃易于消化,年轻人吃不易发胖。
西红柿清炖豆腐做法步骤:
1.挑熟好的西红柿洗净、切块。
2.开小火热锅。将西红柿倒入锅内。
3.将豆腐切成小块,尽量薄。
4.将豆腐倒入锅内,放少许精盐。
5.待西红柿汤汁炖熟豆腐之后,即可出锅。
吃出健康:
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。
两道美味多汁的炖豆腐是不是已经让你忍不住流口水了,那就赶快跟着小编教的动手做一做吧,让这道炖豆腐在这个寒冷的季节来融化你的心吧!