入口即化的粉蒸美味推荐 川味粉蒸排骨推荐给你

 　　蒸菜是可以最大限度保存食物良好口感的一种做法，并且蒸菜的寓意也是蒸蒸日上，那么今天不妨让小编为你推荐地道的粉蒸排骨怎么做？

        用料：猪小排300克 芋头8个大米100克 糯米30克 姜1小块 八角2颗 花椒1茶匙 料酒1汤匙 生抽1汤匙 老抽1茶匙 蚝油1茶匙 白胡椒粉1/2茶匙 白砂糖1茶匙 郫县豆瓣酱1汤匙 豆豉1茶匙 植物油1汤匙

　　川味粉蒸排骨的做法1.大米、糯米、花椒、八角一起放进炒锅，不放油，小火干炒，慢慢炒到金黄灿烂、香味扑鼻，关火后摊平晾凉

　　2.用料理机将炒好的米连同香料一起打碎(不要太碎，保留一些粗粗的颗粒，口感会更好)

　　3.排骨洗净，加入所有调料，使劲抓匀，密封放入冰箱，腌制过夜

　　4.小芋头洗净削皮，整个排在容器底部

　　5.腌好的排骨均匀沾裹上一层打碎的米粉

　　6.将排骨摆在芋头上，蒸锅上汽后入锅，盖盖，大火蒸30分钟，即可

        让你如此心动的粉蒸排骨不妨就从现在开始做吧，绝对让你无比心动的美味，家有老人的话，如此松软美味的粉蒸排骨送给你！