当前位置四海网 > 美食 > 厨房烹饪 > 烹饪技巧

红烧肉可以加茶叶吗?清香四溢普洱茶香红烧肉怎么做?

2019-01-28 15:33:13  来源:四海美食网综合四海网美食

   普洱茶作为茶中比较精品的茶类外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。那么和五花肉搭配起来会有什么样的精彩之处呢?透着茶香的五花肉绝对是这个季节你的最爱!

红烧肉可以加茶叶吗?普洱茶香红烧肉怎么做?

  普洱红烧肉的做法1.普洱茶泡出深茶汤一大碗,将茶叶用纱布包起来待用

  2.五花肉洗净,用刀刮去皮上的毛和油脂,切成2厘米左右见方的块状,将五花肉冷水下锅,水开后再煮10分钟左右

  3.准备好调料:葱姜洗净切好,另备1汤勺生抽、2茶勺盐和2汤勺冰糖, 将五花肉捞出,冷水冲去表面浮沫

  4.另锅,锅底铺上姜片和葱段,放入红烧肉

  5.倒入茶汤和调料,汤最好与肉略平,请一次加足,后面加水会影响肉的口感,大火烧开后,转水火烧2小时左右,收干汤汁,使汤汁浓稠即可

        单听这个介绍是不是觉得就已经十分心动了呢?这样精彩的美食绝对会是这个季节比较亮丽的一道美食风景线,四海网美食小编看好你哦!

* 声明:分发转载需署名链接:https://meishi.4hw.com.cn/pengren/37401.html 本文由四海网特约会员wyh原创/整理/投稿,部分文图内容可能未经严格审查,欢迎关注四海美食微信公众号:www4hw查看更多内容。

烹饪技巧推荐

烹饪技巧排行