冬季米饭最佳美食拍档 简单却美味的手撕包菜小炒肉

　　冬季最简单的食物要数米饭了，简单的白米饭搭配上活色生香的美食诱惑，绝对是冬季最时髦的吃法，如果喜欢吃小火锅的话，不妨可以做一些其他菜品来搭配！手撕包菜小炒肉你喜欢吗？

       用料：五花肉250克 卷心菜250克 食盐少许 蒜2瓣 花椒8粒 干辣椒8个 料酒15毫升 蚝油30毫升 植物油适量

　　手撕包菜小炒肉的做法 手撕包菜小炒肉是一道很适合上班族的快手下饭菜，简单容易上手。味道香辣开胃又很下饭。

　　1.包菜洗净后用手撕成小片，大蒜切碎，干辣椒切成两段

　　2.五花肉洗净后切成薄片

　　3.锅中放入适量油，放入五花肉小火炸出油后放入少许盐后盛出

　　4.锅中留底油，将辣椒和大蒜，花椒放入，小火炸出香味后放入包菜，翻炒至半熟后，放入五花肉翻炒，烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅