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不用动火就可以烹饪的清蒸鲶鱼 如此清新味不可错过

2019-07-09 17:14:19  来源:四海美食网综合四海网美食

  如此热的天气,在厨房做饭考验的不单是一个人的厨艺,更重要的是考验一个人的抗热能力,密不透风的厨房,再加上嗡嗡作响的油烟机,听起来都让人觉得心生恐惧,所以厨房如何烹制一道不动火的菜品,才是王道!不动火的清蒸鳕鱼你喜欢吗?

不用动火就可以烹饪的清蒸鲶鱼 如此清新味不可错过不用动火就可以烹饪的清蒸鲶鱼 如此清新味不可错过

       原料:

  鳕鱼柳400g 蒸鱼豉油适量 料酒适量 小葱1根(其实是半根,只用到了葱叶)

  做法:(1) 鳕鱼用厨纸或者布蘸干

  (2)把鳕鱼柳放到一个微波炉适用的盘子里,淋上蒸鱼豉油

  (3)再洒上些料酒去腥

  (4)取另一个盘子,倒扣到放鳕鱼的盘子上

  (5)放入微波炉里,高火5分钟

  (6)再淋上少许蒸鱼豉油装饰,撒上葱丝

  小提示:

  鳕鱼容易蒸老了,会容易变干,可以用筷子戳戳鱼肉,很嫩很容易掉下来就是熟了。

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