莲藕烧花肉 莲藕比肉更好吃

　　其实单纯的烧花肉，吃起来还是有些油腻的，里面如果能搭配蔬菜，味道还是不错，秋季正是吃藕的季节，今天就来道莲藕烧花肉，相信藕断丝连的肉味，会更销魂。

　　材料：五花肉，藕，腐乳汁，老抽，料酒，醋，冰糖，葱，蒜

　　1.将切好的五花肉块快速倒入锅内

　　2.将五花肉快速翻炒沾上糖色，倒入腐乳汁

　　3.放入老抽，加入少许料酒

　　4.快速将所有调料和五花肉翻炒

　　5.放入葱和蒜继续翻炒.倒入藕片

　　6.将藕片和肉翻炒过后倒入少许的醋

　　7.所有食材翻炒过后加入适量的水,漫过食材就好

　　8.大火煮开食材后改中小火慢煮,煮至汤汁收干，出锅装盘即可。