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粽子叶能放冰箱吗?粽子叶怎么冷冻?

2019-05-21 16:28:17  来源:四海美食网综合

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  端午节马上就要到了,许多地方都开始卖粽子叶,那么,买回家的粽子叶应该怎么保存呢?粽叶能放在冰箱里吗?粽子叶能冷冻吗?

  粽子叶能放冰箱吗?

  粽叶可以放在冰箱里保存。 粽叶买回家以后如果没用完,可以洗干净后放在冰箱里冷藏起来,下次用的时候再取出来就可以了。

  粽叶能反复使用吗

  粽叶是可以重复利用的。 吃完后将粽叶洗净晾干,然后放在阴凉、通风、避光处就可以了。但是重复利用的粽叶香气已无之前那么浓郁,所以再用来包粽子可能香味有所减少,不过这些粽叶还可以用来垫在馒头、糕点下面,这样一来蒸出的糕点更香,二来还可以防止黏在蒸笼上。

  粽子叶怎么冷冻

  1、把新鲜粽叶洗净,表面沾水,不要擦干。

  2、找个大点的袋子,把粽叶都盘起来,围成圆圈的样子,粽叶有韧性,不要用大力,免得把筋折断了。

  3、扎紧袋子,然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室,注意一定要是冷冻的那个。

  4、隔夜把袋子拿出来,把粽叶拿出来,放在盆里自动解化。

  5、水化了就行,这种方法不用费时煮粽叶,也能使粽叶有韧性柔软,而且粽叶的清香味比煮的要好的多,煮出的粽子更好吃。

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