小可爱们是不是很喜欢马卡龙啊,马卡龙,又被称为“少女的酥胸“,光听名字,就已经让人浮想联翩了。这款最具法国式浪漫色彩的甜点,外皮光滑,泛着细腻的光泽,围着一圈优美的蕾丝花边,仿似踮起脚尖的芭蕾舞少女,亭亭玉立。再加上它内里柔软,口感丰富,轻轻一咬,绵滑的果酱便迫不及待地流入嘴里,馥郁芳香,味蕾在一刹那便得到了满足,幸福感油然而生。今天小编向大家特别介绍一款可以用于所有马卡龙的基础饼干食谱。
玫瑰奶油霜填馅
水50克
细砂糖200克
蛋黄75克(约3个半鸡蛋)
少女的''酥胸'',经典的配方,当属马卡龙所有
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