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煮绿豆汤怎么让绿豆开花 这个小窍门教给你

2017-05-19 16:29:49  来源:四海美食网综合

   夏天最解暑的神器是什么,当属绿豆汤!可是在家煮绿豆汤很难开花怎么办?跟着小编来学习这个小窍门!

  绿豆的表皮很坚硬,不经过处理的话,只能苦等水把绿豆的表皮先煮软了,才能将绿豆的内部煮软。

  所以想要让绿豆快速开花,处理的技巧很重要!

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  第一步

  把绿豆洗干净之后,将水滤掉一部分,留刚刚没过绿豆表面的水就可以了。

  第二步

  将绿豆放入冰箱冷冻到完全结冰,等想煮绿豆汤的时候就可以直接拿出来煮了。

  第三步

  等水开了再将豆子下到锅里。

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