3、口尝
真蜂蜜甜而微酸,口感绵软细腻,有较浓的花香味,绝不刺喉。
假蜂蜜没有花香味,有的还会有熬糖味,仔细品尝有苦涩味或化学品怪味。
4、其他方面
如果说上面的标准都比较抽象,小编这里还有3个直观一点的方法。
①看标签。
这种方法是针对在市面上贩卖的品牌蜂蜜,如果配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分,那就说明它不是纯正的蜂蜜。
②看价格。
业内人士介绍,一般蜂蜜批发价格为40元-60元/千克,而有机纯天然蜂蜜和原始森林土蜂蜜价格约为100元/千克左右。再加上各种成本,一瓶500克天然蜂蜜价格不会低于30元,虽然一分钱未必能买到一分货,但半分钱是肯定买不到一分货的。