平常吃到的都是韭菜炒鸡蛋,妈妈擅长煎成饼状。在家怎么做呢?跟着小编一起看看~
用料
韭菜小把
鸡蛋3个
韭菜鸡蛋的做法
鸡蛋打散韭菜切碎,倒入鸡蛋液中。撒入大半勺盐,搅拌均匀热锅,多放些油。油热后倒入搅拌好的韭菜鸡蛋液,均匀铺开。煎至金黄色后翻面,待另一面煎好后起锅。
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