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煎饺怎么做不粘锅 三个小妙招教给你

2018-08-16 09:43:22  来源:四海美食网综合

   平常在家很多人就会吃速食食品,煎饺也是一样。但是煎饺却是在做的时候很头疼,怎么避免粘锅呢?今天小编就来分享三个煎饺不粘锅的小妙招。

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  妙招一:用油将饺子稍微煎一下,加少许面汤(或米汤),盖上锅盖,用小火煎,不时转转锅,煎到握住锅柄摇一摇,饺子整体可以滑动时,煎饺就做好了。

  妙招二:放油,撒一点盐,然后放好水饺,滑动锅让水饺动起来,只要水饺底部稍微一结痂就好了,差不多了浇上汤汁出锅,这样也不会粘锅。

  妙招三:大家还可以用不粘锅来煎就不会粘了,不过不粘锅有涂层,最好不用,锅底倒入油,放入饺子,稍煎一会,稍有焦色时,加一点水然后盖盖闷一小会,主要是让上面热透即可。具体时间是要看是生饺子还是吃剩的饺子再加热,不过饺子还是煮或蒸比较好,也比较健康

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