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粽子如何保存 吃不完的粽子这样保存才更好(2)

2018-08-16 10:13:20  来源:四海美食网综合

  2.若不想在两三天内食用,就应该它放在冰箱的冷冻库内,但冷冻期不宜超过2个星期。

  3.冷冻后的粽子,必须先将它解冻,然后加热再吃。

  4.最好以“原始”法,即以锅隔水蒸热,蒸的时间应在20分钟左右;最好不要用微波炉热粽子,因为微波炉加热,水分流失太大,粽子会粘在粽叶上不好剥,而且也影响口感。

  5.吃不完的粽子,咸的可以用来煮粥,甜点则可做成甜品。

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